{"id":494,"date":"2020-04-05T22:09:52","date_gmt":"2020-04-05T20:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/wp\/?page_id=494"},"modified":"2020-04-24T15:34:58","modified_gmt":"2020-04-24T13:34:58","slug":"pracownia-przetworstwa-miesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/","title":{"rendered":"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"494\" class=\"elementor elementor-494\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-35acc79 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"35acc79\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4d820d6\" data-id=\"4d820d6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e04c1d3 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"e04c1d3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"content\">\r\n    Pracownia wyposa\u017cona w&nbsp;specjalistyczne urz\u0105dzenia do produkcji w\u0119dliniarskiej, takich jak: wilk, kuter, miesza\u0142ka do farszu, nadziewarka, nastrzykiwarka, masownica, komora w\u0119dzarnicza, kocio\u0142 warzelny oraz drobny sprz\u0119t rze\u017aniczo \u2013 w\u0119dliniarski.\r\n<\/p>\r\n<p class=\"content\">\r\n    Pracownia sk\u0142ada  si\u0119 z&nbsp;kilku pomieszcze\u0144:\r\n<\/p>\r\n<ul>\r\n    <li>\r\n        pomieszczenia do rozbioru mi\u0119sa, w&nbsp;kt\u00f3rym utrzymywana jest ni\u017csza temperatura ni\u017c w&nbsp;innych pracowniach;\r\n    <\/li>\r\n    <li>\r\n        pracowni wyrobu w\u0119dlin, gdzie odbywa si\u0119 produkcja w\u0119dlin i&nbsp;garma\u017cerki;\r\n    <\/li>\r\n    <li>\r\n        kom\u00f3r ch\u0142odniczych, w&nbsp;kt\u00f3rych nast\u0119puje dojrzewanie w\u0119dlin i&nbsp;s\u0105 przechowywane wyroby gotowe;\r\n    <\/li>\r\n    <li>\r\n        magazyn\u00f3w mi\u0119sa, przypraw i&nbsp;drobnego sprz\u0119tu.\r\n    <\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p class=\"content\">\r\n    W&nbsp;pracowni odbywaj\u0105 si\u0119 zaj\u0119cia dla uczni\u00f3w technikum technologii \u017cywno\u015bci o specjalno\u015bci w\u0119dliniarstwo oraz przetw\u00f3rstwo mi\u0119sa.\r\n<\/p>\r\n<p class=\"content\">\r\n    Na warsztatach uczniowie pod opiek\u0105 nauczycieli oraz mistrza masarstwa i&nbsp;w\u0119dliniarstwa ucz\u0105 si\u0119 rozbioru mi\u0119sa na elementy kulinarne oraz wyrobu r\u00f3\u017cnych w\u0119dlin, pocz\u0105wszy od szynki, po kie\u0142basy i&nbsp;w\u0119dliny podrobowe. M\u0142odzie\u017c poznaje tak\u017ce dekoracj\u0119 wyrob\u00f3w garma\u017ceryjnych, spos\u00f3b komponowania p\u00f3\u0142misk\u00f3w z&nbsp;w\u0119dlinami, co rozwija ich umiej\u0119tno\u015bci tw\u00f3rcze i&nbsp;estetyczne.\r\n<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pracownia wyposa\u017cona w&nbsp;specjalistyczne urz\u0105dzenia do produkcji w\u0119dliniarskiej, takich jak: wilk, kuter, miesza\u0142ka do farszu, nadziewarka, nastrzykiwarka, masownica, komora w\u0119dzarnicza, kocio\u0142 warzelny oraz drobny sprz\u0119t rze\u017aniczo \u2013 w\u0119dliniarski. Pracownia sk\u0142ada si\u0119 z&nbsp;kilku pomieszcze\u0144: pomieszczenia do rozbioru mi\u0119sa, w&nbsp;kt\u00f3rym utrzymywana jest ni\u017csza<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-494","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pracownia wyposa\u017cona w&nbsp;specjalistyczne urz\u0105dzenia do produkcji w\u0119dliniarskiej, takich jak: wilk, kuter, miesza\u0142ka do farszu, nadziewarka, nastrzykiwarka, masownica, komora w\u0119dzarnicza, kocio\u0142 warzelny oraz drobny sprz\u0119t rze\u017aniczo \u2013 w\u0119dliniarski. Pracownia sk\u0142ada si\u0119 z&nbsp;kilku pomieszcze\u0144: pomieszczenia do rozbioru mi\u0119sa, w&nbsp;kt\u00f3rym utrzymywana jest ni\u017csza\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/zsps.poznan\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-04-24T13:34:58+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/index.php\\\/pracownia-przetworstwa-miesa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/index.php\\\/pracownia-przetworstwa-miesa\\\/\",\"name\":\"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-04-05T20:09:52+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-24T13:34:58+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/index.php\\\/pracownia-przetworstwa-miesa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/index.php\\\/pracownia-przetworstwa-miesa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/index.php\\\/pracownia-przetworstwa-miesa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/\",\"name\":\"ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO\",\"description\":\"im. J. J. \u015aniadeckich w Poznaniu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#organization\",\"name\":\"Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zsps.poznan.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/zsps.poznan\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO","og_description":"Pracownia wyposa\u017cona w&nbsp;specjalistyczne urz\u0105dzenia do produkcji w\u0119dliniarskiej, takich jak: wilk, kuter, miesza\u0142ka do farszu, nadziewarka, nastrzykiwarka, masownica, komora w\u0119dzarnicza, kocio\u0142 warzelny oraz drobny sprz\u0119t rze\u017aniczo \u2013 w\u0119dliniarski. Pracownia sk\u0142ada si\u0119 z&nbsp;kilku pomieszcze\u0144: pomieszczenia do rozbioru mi\u0119sa, w&nbsp;kt\u00f3rym utrzymywana jest ni\u017csza","og_url":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/","og_site_name":"ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/zsps.poznan","article_modified_time":"2020-04-24T13:34:58+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/","url":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/","name":"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa - ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#website"},"datePublished":"2020-04-05T20:09:52+00:00","dateModified":"2020-04-24T13:34:58+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/pracownia-przetworstwa-miesa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pracownia przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#website","url":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/","name":"ZESP\u00d3\u0141 SZK\u00d3\u0141 PRZEMYS\u0141U SPO\u017bYWCZEGO","description":"im. J. J. \u015aniadeckich w Poznaniu","publisher":{"@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#organization","name":"Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego","url":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego"},"image":{"@id":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/zsps.poznan"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=494"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2108,"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494\/revisions\/2108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zsps.poznan.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}