Aktualności
VII Sprzątanie brzegów Warty
- Dołączyliśmy!!! W tym roku po raz pierwszy przystąpiliśmy do akcji „VII Sprzątanie brzegów Warty, od źródeł do ujścia 2021” , która odbyła się w dniu 24.04.2021r. Stworzyliśmy bardzo efektywny sztab sprzątający wszystko, co tylko sprzątnąć się dało. Czy było warto? O tak, to była bardzo pracowita sobota, ale i kilka miłych niespodzianek nas spotkało. Sporo ludzi i sporo śmieci! Ekipa z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego naprawdę się napracowała. Zebraliśmy kilka ogromnych worków śmieci, tym samym pomogliśmy w walce o nasze środowisko. Ale na koniec zregenerowaliśmy się pysznym jedzonkiem. No i mogliśmy przepłynąć się motorówką 😉 Byli z nami: prof. Igor Bartos i Prof. Ewa Łukaszewska, Wojtek Rozynek (1HA), Wiktoria Gola (1Ż), Artsiom Furman (2GŻH), Oliwia Florkowska (2PHB), Milena Januchowska (2PT), Angelika Ratajszczak (2PT), Zuzanna Kanikowska (3C) i Mateusz Bil (2GŻ). Za rok też tam będziemy!!! Będzie nas więcej?
Zajęcia Wychowania Fizycznego w ZSPS nie tylko dla orłów.
Dziś przedstawiamy Wam zawód cukiernik.
Więcej informacji o zawodzie cukiernik znajdziecie klikając tutaj
Prognoza pogody w ZSPS
Udział Samorządu Uczniowskiego w projekcie
20 kwietnia Samorząd Uczniowski rozpoczął swój udział w projekcie „Przez wolontariat do integracji. Porozmawiajmy o niepełnosprawności” w ramach akcji społecznej przygotowanej przez CREO. Odbyliśmy spotkanie z panią Agnieszką, która naświetliła nam, jak wygląda życie ludzi z niepełnosprawnością. Mogliśmy również zadać pytania i podyskutować o problemach ludzi z niepełnosprawnością w życiu codziennym. W kolejnych etapach naszej współpracy przewidziane są warsztaty, akcja społeczna na terenie szkoły oraz udział w akcji charytatywnej. To było bardzo pouczające i sympatyczne spotkanie.
Ogólnopolski Turniej Kucharski
I oto znamy wyniki Ogólnopolskiego Turnieju Kulinarnego!!!
Jury w składzie : Wojciech Wojtkowiak , Andrzej Gołąbek, Karolina Mikolajczyk-Nieckarz, Marcin Szwak, Tomasz Kulczewski przyznało:
I miejsce Natalii Walczak z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J Śniadeckich w Poznaniu,
II miejsce Oliwii Hajczuk z Zespołu Szkół nr 5 im.Jana Pawla II w Lublinie,
III miejsce Kacprowi Kien z Zespołu Szkół nr 6 im. M.Reja w Szczecinie.
Przyznano także nagrodę za kreatywność kulinarną Ewelinie Kurpet z Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu
Wszystkim laureatom i uczestnikom serdecznie gratulujemy!
Przyszłość dla zawodowców
Prezentacja ZSPS
Więcej o kierunkach kształcenia tutaj
Wielkanocne wariacje kulinarne cz.1 „Marcepanowe figurki”
Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu i Centrum Inicjatyw Rodzinnych serdecznie zapraszają na „Wielkanocne wariacje kulinarne!” wyjątkowe warsztaty online! Dziś część pierwsza „Marcepanowe figurki”.
Konkurs na Najładniejszy Mazurek Wielkanocny
Tegoroczny Konkurs na Najładniejszy Mazurek Wielkanocny odbył się w wersji online.
Prace uczestnicy wykonywali w domu, w pracowni szkolnej lub w swoim zakładzie pracy. Mazurki można obejrzeć na szkolnym Facebooku i wziąć udział w głosowaniu. Niezależnie od głosowania Internautów mazurki oceniła Komisja konkursowa (nauczycieli przedmiotów zawodowych związanych z cukiernictwem).
Dziękujemy i gratulujemy wszystkim uczestnikom.
Komisja wyłoniła następujących laureatów:
1 miejsce Julia Sworacka kl. 3C
2 miejsce Zofia Juszkiewicz kl. 2GCP
3 miejsce Rozalia Dutkowiak kl. 2GCP
Komisja: Maria Lutowska, Karolina Mikołajczyk -Nieckarz, Izabela Różańska, Marta Borkowska -Beretta, Żaneta Malesza, Jadwiga Jabłecka
Wokół Świątecznego Stołu
Wokół Świątecznego Stołu – Konkurs o zwyczajach, nie tylko kulinarnych, Świąt Wielkanocnych.
Co oznacza słowo Alleluja, czym różni się kraszanka od pisanki, co to jest walatka – to przykłady pytań z jakimi zmierzyli się uczestnicy konkursu.
Jak na szkołę gastronomiczną przystało, wśród pytań konkursowych nie zabrakło zadań dotyczących mazurków, bab wielkanocnych, paschy, serników, żuru i pasztetów.
Odbył się w wersji online z udziałem 19 uczniów naszej szkoły.
1 miejsce
90 % Melisa Kozłowska klasa 2PT oraz Julia Sworacka klasa 3C
2 miejsce
86,7% Vanessa Kubiak klasa 1Ż oraz Wiktoria Prałat klasa 3TH
3 miejsce
80% Karolina Ratajczak klasa 3C , Anna Szczeszek klasa 2PT oraz Weronika Szymankiewicz klasa 2GCP
G R A T U L A C J E !!!
Dziękuję wszystkim uczestnikom!!
Najwięcej problemów, całej grupie uczestników, sprawiły następujące pytania.
- W poniedziałek Wielkanocny ma miejsce tzw. śmigus-dyngus.
Oznacza on dwa odrębne zwyczaje. Dyngus to : polewanie zimna wodą smaganie witkami wierzbowymi
wykupienie się od śmigusa np. poprzez ofiarowanie pisanek
- Którą roślinę można wykorzystać do uzyskania naturalnego zielonego koloru jajek?
młode pędy żyta
nać pietruszki
sałatę
- Szafran jako przyprawa / barwnik otrzymuje się z krokusa uprawnego , z jego :
łodyżek
płatków kwiatowych
znamion kwiatów
Jadwiga Jabłecka
NASZ POMYSŁ NA OCHRONĘ ŚRODOWISKA
SZKOLNY ETAP KONKURSU „NASZ POMYSŁ NA OCHRONĘ ŚRODOWISKA”
ZOSTAŁ ROZSTRZYGNIĘTY
Konkurs organizowany jest przez Departament Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu. Celem Konkursu jest edukacja i podnoszenie świadomości ekologicznej zarówno poprzez promowanie pozytywnych zachowań w zakresie ochrony środowiska i przyrody, jak i zwracanie uwagi na zagrożenia dla tych wspólnych dóbr występujące w otaczającym nas świecie.
Szkolny etap zorganizowała Komisja Konkursowa w składzie: Urszula Cicha, Bogusława Olejniczak oraz Beata Wojnowska.
W konkursie brało udział 92 uczniów. Przyznano 4 nagrody i 4 wyróżnienia.
Do drugiego etapu przeszły dwa zespoły:
Szkoła Branżowa
1. Maćkowiak Milena – klasa 3c
2. Kamińska Karolina – klasa 3c
3. Ratajczak Karolina – klasa 3c
Technikum Przemysłu Spożywczego
1. Milkowska Maja – klasa – 2 PT
2. Szczeszek Anna – klasa – 2 PT
3. Sikora Olga – klasa 2 PT
Prace uczniów wymienionych powyżej umieszczone w galerii zdjęć
będą reprezentowały naszą Szkołę w Urzędzie Marszałkowskim Województwa
Wielkopolskiego w Poznaniu, gdzie rozstrzygnięty zostanie II etap Konkursu.
Zobacz pełną LISTĘ LAUREATÓW ETAPU SZKOLNEGO
Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy nadesłali swoje prace za liczne uczestnictwo i zaangażowanie w tworzenie Kalendarzy na 2022 rok. Znalazło się w nich wiele bardzo ciekawych pomysłów na ochronę środowiska.
Komisja Konkursowa
XXIV edycja Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki
W dniach 25-26 marca 2021 roku odbyła się XXIV edycja Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki którego współorganizatorami są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza i Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Partnerem tegorocznej edycji było Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu. Po raz pierwszy, ze względu na trudną sytuację epidemiczną Turniej odbywał się w formie częściowo zdalnej. Uczniowie pracowali w swoich szkolnych pracowniach pod opieką nauczycieli i bacznym okiem kamery internetowej, przez którą cały czas obserwowała ich Komisja Oceniająca w składzie Stanisław Butka, Katarzyna Mojzykiewicz, Piotr Koperski, Izabela Różańska i Arkady Mojzykiewicz.
W Turnieju wzięło udział 9 uczniów z 3 szkół branżowych i wszyscy świetnie poradzili sobie z zadaniami. Na początek przystąpili on-line do testu z wiedzy zawodowej, a później do pracy praktycznej. Uczestnicy mieli do wykonania pieczywo wyborowe (bułki zwykłe, kajzerki lub knyple oraz plecionki), pieczywo półcukiernicze (rogale, chałki i drożdżówki), a także eksponat artystyczny. Uczniowie zdalnie, za pośrednictwem kamer zaprezentowali swoje prace oraz dodatkowo przesłali zdjęcia, na których Komisja mogła przyjrzeć się dokładnie wszystkim wyprodukowanym wyrobom.
Finał XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności
17 i 18 marca 2021 roku odbył się finał XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności. Organizatorem Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności jest Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Żywności z siedzibą Komitetu Głównego w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.
W eliminacjach szkolnych brało udział 610 uczniów z 40 szkół. W etapie okręgowym uczestniczyło 159 uczniów z 34 szkół. Do finału zakwalifikowano 65 uczniów z 22 szkół, w tym cztery uczennice Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.
W tym roku szkolnym wszystkie etapy olimpiady były przeprowadzone w formie on-line. Uczestnicy w etapie centralnym w pierwszej części rozwiązywali test on-line.
Z tego etapu wyodrębniono 13 laureatów, którzy zdobyli największą ilość punktów.
Grupa uczestników przystąpiła do etapu ustnego, który składał się z 2 części. W pierwszej części finaliści odpowiadali na pytania quizowe z bloku przetwórczego, analitycznego i ekonomicznego.
Wyodrębniono 6 uczestników, którzy odpowiadali na dwa pytania z bloku przetwórczego. Zwyciężyła uczennica Eliza Suchorab z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach.
Laureaci etapu centralnego Olimpiady wykazali się niesamowicie wysokim poziomem wiedzy i umiejętnościami. Jesteśmy dumni, że wśród finalistów możemy zobaczyć 2 nazwiska uczennic z naszej szkoły z klasy 3TH Olga Ratajczak i 4TH Maria Flisiak.
Sekretarz Olimpiady Małgorzata Balcerek
z-ca sekretarza Hanna Litkowska
Lista laureatów finalistów
XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności
