Uroczyste Rozpoczęcie Roku Szkolnego 2025/2026

nadmar Aktualności
Serdecznie zapraszamy na uroczyste rozpoczęcie roku szkolnego 2025/2026 dnia 01 września b.r.
Spotkania będą odbywać się według poniższego harmonogramu:
godzina 9:00 – uczniowie klas pierwszych Technikum Przemysłu Spożywczego – miejsce sala gimnastyczna;
godzina 10:00 – uczniowie klas pierwszych Branżowej Szkoły I Stopnia – miejsce sala gimnastyczna;
godzina 09:00 – klasy drugie oraz trzecie Technikum Przemysłu Spożywczego – spotkania z wychowawcami w salach;
godzina 10:00 – klasy czwarte oraz piąte Technikum Przemysłu Spożywczego – spotkania z wychowawcami w salach;
godzina 11:00 – klasy drugie oraz trzecie Branżowej Szkoły I Stopnia – spotkania z wychowawcami w salach.
Serdecznie zapraszamy. Przypominamy o odpowiednim stroju.

🎓🍞 OGŁOSZENIE DLA ŚWIEŻO UPIECZONYCH ABITURIENTÓW! 🥖🎉

nadmar Aktualności

Drodzy Absolwenci Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego!

Czas wyjąć z plecaka nie kanapkę, a świadectwo maturalne!
Zapraszamy Was serdecznie – i z uśmiechem – po odbiór efektów Waszego pieczenia (czyt. nauki)!

📅 8 lipca (wtorek)
⏰ Od godziny 10:00
📍 Sekretariat szkoły – tam, gdzie zawsze wszystko się załatwia (albo przynajmniej próbuje 😉)

Przyjdźcie po swoje dokumenty – nie muszą leżakować jak ciasto na drożdżach! 😄
Mile widziane dobre humory, wspomnienia i… własny długopis 🖊️ (bo może i coś trzeba będzie podpisać).

Do zobaczenia! 👩‍🎓👨‍🎓

Uroczyste Zakończenie Roku Szkolnego 2024/2025

nadmar Aktualności

Serdecznie zapraszamy na uroczyste zakończenie roku szkolnego 2024/2025 dnia 27 czerwca b.r. Spotkania będą odbywać się według poniższego harmonogramu:

godzina 9:00 – wszyscy nagrodzeni uczniowie klas Technikum Przemysłu Spożywczego oraz Branżowej Szkoły I Stopnia – miejsce boisko szkolne;

godzina 9:30 – pozostali uczniowie spotykają się z wychowawcami w salach lekcyjnych;

godzina 10:00 – klasy trzecie Branżowej Szkoły I Stopni w zawodzie kucharz – miejsce aula szkoły;

godzina 11:00 – klasy trzecie Branżowej Szkoły I Stopni w zawodzie cukiernik i piekarz – miejsce aula szkoły.

 

 

„Baw się razem z nami!”

barteckir Aktualności

             11 kwietnia 2025r. odbyła się w naszej szkole kolejna edycja  Poznańskiego  Międzyszkolnego Przeglądu Piosenek Polskich Wykonawców. W tym roku z przyjemnością wysłuchaliśmy młodych wykonawców w repertuarze Czerwonych Gitar.

            Na zaproszenie ZSPS odpowiedziało  7 szkół z Poznania i okolicy ( IV Liceum Ogólnokształcące, Technikum Energetyczne, XII Liceum Ogólnokształcące, Technikum nr 19,  XXV Liceum Ogólnokształcące, Salezjańskie Liceum Ogólnokształcące, Zespół Szkół nr 1 w Swarzędzu).

Naszą szkołę reprezentowali: Weronika Cyplik, Kacper Pomian, Kacper Prażyński, Zofia Walaszek i Oliwia Wojtkowiak.

Uczestnicy wykonali swoje wersje piosenek Czerwonych Gitar: „Kwiaty we włosach”, „Nie zadzieraj nosa”, „Biały krzyż”, „Ciągle pada”, „Szumią góry, szumią lasy”, „Anna Maria”, „Ciągle pada”, „Ładne oczy masz”, „Niebo z moich stron”, „Nie mów nic”.

               Poznański Międzyszkolny Przegląd Piosenek  Polskich Wykonawców  jest imprezą, podczas której młodzi wykonawcy zyskują przyjazną przestrzeń  do zaprezentowania  swojego talentu, bez krytyki i negatywnej oceny. Dzięki takiej formule, zaproponowanej przez pomysłodawczynię Przeglądu, panią Agatę Domańską, każdy uczestnik może wyrazić siebie poprzez muzykę, spotkać ludzi o podobnej wrażliwości i otrzymać pozytywne wzmocnienie przed kolejnymi artystycznymi wyzwaniami.

XXVIII Ogólnopolski Turniej Piekarski im. Anny Butki

barteckir Aktualności

W dniach 27-28 marca 2025 r. odbyła się XXVIII edycja Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im Anny Butki, którego organizatorami są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza i Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Turniej po raz pierwszy odbył się w nowo otwartym Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa.

W tegorocznych zmaganiach uczestniczyło 13 uczniów z różnych regionów Polski. Uczniowie najpierw sprawdzili swoją wiedzę pisząc test teoretyczny z zakresu piekarstwa, a następnie przystąpili do zadań praktycznych. Zadaniem uczestników było uformowanie trzech różnych wyrobów z ciasta wyborowego – bułek, pieczywa regionalnego (np. kajzerek lub knypli) oraz plecionek. Następnie zaprezentowali swoje umiejętności formując wyroby z ciasta półcukierniczego czyli rogale, chałki zaplatane z przynajmniej 5 linek oraz drożdżówki. Na koniec zmagań mogli pochwalić się swoim talentem plastycznym wypiekając eksponat artystyczny z ciasta.

Komisja oceniająca pracowała w składzie Stanisław Butka – przewodniczący komisji oceniającej, Katarzyna Mojzykiewicz, Piotr Łakomy, Arkady Mojzykiewicz , Przemysław Koperski, Izabela Różańska oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych Marta Guz i Katarzyna Prościńska.

Podczas zakończenia finału, w Izbie Rzemieślniczej dowiedzieliśmy się, że w tegorocznej edycji najlepsza okazała się Zuzanna uczennica Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego z Poznania, kolejne stopnie podium należały do Szymona, ucznia Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 2 z Gdańska oraz Andrzeja z Branżowej Szkoły Wielozawodowej nr 2 z Lublina. Serdecznie gratulujemy medalistom.

Sponsorem tegorocznych wspaniałych nagród dla wszystkich finalistów Turnieju Piekarskiego było Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa powstałę w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększenia Odporności, Komponent A „Odporność i konkurencyjność gospodarki”, Inwestycja A.3.1.1. „Wsparcie rozwoju nowoczesnego kształcenia zawodowego, szkolnictwa wyższego oraz uczenia się przez całe życie”.

Dziękuję również sponsorom, którzy również wsparli organizację Turnieju Kuratorium Oświaty w Poznaniu; Wydziałowi Oświaty Urzędu Miasta Poznania; Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu; Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej; oraz firmom: Zeelandia, Puratos Polska; Komplet Polska; Dora Metal; Piekarni Cukierni Krzysztof i Leszek Nowaczyk.

Serdeczne podziękowania składam również nauczycielom i uczniom ZSPS w Poznaniu, którzy pomagali w organizacji oraz podczas trwania XXVII finału Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki.

Zdobywcy pierwszych sześciu miejsc, którzy odbywają praktyki w zakładach zrzeszonych w Izbie Rzemieślniczej otrzymali zaświadczenia upoważniające do zwolnienia z części praktycznej egzaminu czeladniczego. A laureaci i finaliści Turnieju, którzy otrzymali minimum 50% punktów, zdający egzamin w Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej, otrzymali zaświadczenia zwalniające z części pisemnej egzaminu zawodowego.

Zapraszamy do oglądania galerii zdjęć

Wycieczka klasy 2HB do Hotelu Edison w Baranowie

barteckir Aktualności

31.03. 2025 r. uczniowie klasy 2HB z wychowawcą p. Adamem Wróż wyruszyli na wycieczkę do Hotelu Edison w Baranowie oraz przyległej winnicy, by spędzić czas w ciekawym i edukacyjnym otoczeniu.

Nasza przygoda rozpoczęła się od przyjazdu do eleganckiego Hotelu Edison, który zachwycił nas swoim stylem i wygodą. Na początku uczniowie mieli okazję zwiedzić hotelowe wnętrza oraz kuchnię podziwiając nowoczesne wyposażenie oraz wyjątkową atmosferę tego miejsca. Otrzymaliśmy bardzo ciekawą prezentację na temat historii hotelu i jego roli w regionie.

Po zapoznaniu się z obiektem, ruszyliśmy w stronę przylegającej winnicy, która znajduje się tuż obok hotelu. Pani przewodnik opowiedziała nam o tradycjach winiarskich regionu oraz o tym, jak powstaje wino – od zbiorów winogron po dojrzewanie trunków w piwnicach. Uczniowie mieli okazję zobaczyć proces produkcji win oraz poznać różne gatunki winogron, które uprawia się w okolicy.

Wycieczka była okazją do  zdobycia wiedzy o hotelu, regionie, historii winiarstwa i tradycjach lokalnych. Uczniowie miali szansę poszerzyć swoje horyzonty i spędzić czas w miłej atmosferze. To była niezapomniana wyprawa, pełna zabawy, edukacji i nowych doświadczeń!

Adam Wróż

IX Ogólnopolski Turniej Kucharski

halasm Aktualności

W dniach 18-19 marca 2025 r. w naszej szkole odbyła się IX edycja Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego pod patronatem Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu. Organizatorami są: Wielkopolska Izba Rzemieślnicza, Ogólnopolski Cech Rzeźników-Wędliniarzy-Kucharzy oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Sekretarzami Turnieju odpowiedzialnymi za organizację oraz opracowanie merytoryczne są: Małgorzata Mager i Anna Saj.

O tytuł najlepszego walczyło w tym roku 20 uczniów kształcących się w zawodzie kucharz. Reprezentowali oni 10 szkół z 5 województw: lubelskiego, zachodniopomorskiego, podlaskiego, łódzkiego oraz wielkopolskiego. Uczestnicy Turnieju mieli możliwość sprawdzić swoją wiedzę teoretyczną i umiejętności praktyczne oraz zaprezentować swój talent podczas przygotowywania potrawy konkursowej z wykorzystaniem podrobów drobiowych, mięsa drobiu oraz kasz.

Rywalizację rozpoczął quiz obejmujący wiedzę ogólną z zakresu przygotowania i wydawana dań. Po nim młodzież odpowiadała na pytania quizowe z charakterystyki towaroznawczej podrobów i drobiu oraz kasz, ich składu chemicznego i wartości odżywczej, obróbki wstępnej i cieplnej oraz znajomości potraw z ich wykorzystaniem.  Kolejnym etapem były trzy zadania praktyczne, w ramach których uczniowie rozróżniali różne rodzaje produktów spożywczych. W ostatnim etapie Turnieju uczestnicy wykonywali według opracowanej przez siebie receptury potrawy konkursowe, w których królowały podroby drobiowe i mięso drobiu w towarzystwie kasz.  Uczniowie zmotywowani chęcią wygranej z wielkim zapałem przystąpili do wykonania potrawy konkursowej zgodnie z tematyką Turnieju. Wszyscy uczestnicy wykazali się ogromnym profesjonalizmem i sercem do gotowania. Wykonane przez uczestników potrawy były arcydziełami na talerzu, cieszyły nie tylko oko, ale także podniebienie. Poziom uczestników był bardzo wysoki i wyrównany.

W skład jury oceniającego uczestników Turnieju zasiedli: przewodniczący: Pan Wojciech Wojtkowiak, wiceprzewodniczący: Pan Andrzej Gołąbek oraz członkowie jury: gość specjalny – Pan Karol Okrasa oraz Pan Grzegorz Gajda, Pan Dawid Łagowski, Pan Krystian Dreszler, Pani Karolina Mikołajczyk – Nieckarz oraz Pani Romana Drobniak. Laureatami Turnieju zostali:

  • I miejsce: Katarzyna Maria Juszczak z Zespołu Szkół Usługowo-Gospodarczych w Pleszewie,
  • II miejsce: Mikołaj Górka z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu,
  • III miejsce: Kinga Julia Maj z Branżowej Szkoły Rzemieślniczej I stopnia w Lublinie.
  • IV miejsce: Maksymilian Kalota z Zespół Szkół nr 2 im. Bolesława III Krzywoustego w Kołobrzegu
  • V miejsce: Alicja Jahns z Zespołu Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu.
  • VI miejsce: Jakub Kamil Komsta z Zespołu Szkół nr 5 im. Jana Pawła II w Lublinie
W tegorocznej edycji przyznane zostały również nagrody specjalne.
  • Nagrodą za kreatywność wyróżnieni zostali: Maksymilian Kalota z Zespołu Szkół nr 2 im. Bolesława III Krzywoustego w Kołobrzegu  i Mateusz Piotr Pizoń z Branżowej Szkoły Rzemieślniczej I stopnia w Lublinie.
  • Nagroda dla Młodego Kreatora Smaku powędrowała na ręce: Nadii Magdaleny Juskowiak z Zespołu Szkół Usługowo-Gospodarczych w Pleszewie oraz Kacpra Żurka z Zespołu Szkół nr 4 im. Powstańców Wielkopolskich w Lesznie.

Zdobywcy pierwszych sześciu miejsc, którzy odbywają praktyki w zakładach zrzeszonych w Izbie Rzemieślniczej, podczas uroczystego zakończenia Turnieju w Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej, otrzymali zaświadczenia upoważniające do zwolnienia z części praktycznej egzaminu czeladniczego. Natomiast laureaci i finaliści Turnieju, którzy otrzymali minimum 50% punktów, a podlegają pod Okręgową Komisję Egzaminacyjną, otrzymali zaświadczenia zwalniające z części pisemnej egzaminu zawodowego. Dzięki hojności naszych licznych sponsorów Turniej uświetniły atrakcyjne nagrody dla wszystkich uczestników Turnieju, a zdobywcom trzech pierwszych miejsc wręczone zostały także statuetki i medale. Wszyscy finaliści, szkoły, które reprezentowali oraz zakłady pracy przygotowujące uczniów do udziału w Turnieju otrzymali pamiątkowe dyplomy. Laureatom i finalistom gratulujemy wiedzy i umiejętności oraz pomysłowości i kreatywności podczas wykonywania potraw konkursowych. Życzymy odwagi i motywacji do podejmowania kolejnych nowych wyzwań, które zaowocują sukcesami.

Jury dziękujemy za profesjonalizm, rzetelność i sumienność podczas oceniania zmagań konkursowych oraz za cenne wskazówki i porady udzielane uczestnikom turnieju.

Do zobaczenia za rok!

Galeria zdjęć

Wycieczka do Hotelu Andersia

barteckir Aktualności

Dnia 19.03. 2025r uczniowie klasy 1H wraz z nauczycielami Panią Katarzyną Herzog i Panią Renatą Machalską udali  się na warsztaty branżowe do hotelu Andersia Tower. Uczniowie zapoznali się ze strukturą organizacyjna hotelu, zadaniami działów  służby pięter, gastronomią i usługami Welness i Spa świadczonymi w hotelu. Na koniec młodzież w obecności menager działu służby pięter uczyli się składać ręczniki, szlafroki , a także ćwiczyli origami ( metoda układania z ręczników łabędzia). Uczniowie byli zachwyceni zdobytą w hotelu wiedzą i ćwiczeniami z origami. Mamy nadzieję , że jeszcze do hotelu Andresia powrócimy.

Katarzyna Herzog

XXVI Finał Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności

barteckir Aktualności

20 i 21 marca 2025 roku odbył się finał XXVI Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności. Organizatorem Olimpiady jest Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Żywności z siedzibą Komitetu Głównego w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W eliminacjach szkolnych brało udział 1183  uczniów z 68 szkół. W etapie okręgowym uczestniczyło 251 uczniów z 56 szkół. Do finału zakwalifikowano 50 uczniów z 19 szkół, w tym trzech uczniów  Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W pierwszym dniu olimpiady uczniowie rozwiązywali test.

Z tego etapu wyodrębniono 7 laureatów, którzy zdobyli największą ilość punktów.

Grupa uczestników przystąpiła do etapu ustnego, który składał się z 2 części. W pierwszej części finaliści odpowiadali na pytania indywidualne z bloku przetwórczego i wspólne z 2 bloków: przetwórczego, analitycznego i ekonomicznego.

Kolejnym etapem był quiz z trzech bloków tematycznych, 7 uczniów.

Tytuł laureata pierwszego stopnia uzyskali:

  1. Wrzaskowska Marta z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu,
  2. Maćkowiak Eryk z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu,
  3. Paszewski Filip z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

Tytuł laureata drugiego stopnia uzyskali:

  1. Pocztarek Aleksandra z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących we Wrześni,

Piąte miejsce zajęli ex aequo:

Załęska Pola z II Liceum Ogólnokształcącego w Białymstoku,

Błaszczyk Weronika z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu,

Majewski Konrad z Zespołu Szkół nr 3 im. Bogdana Chełmickiego w Rypinie.

Laureaci etapu centralnego Olimpiady wykazali się niesamowicie wysokim poziomem wiedzy i umiejętnościami.

Gratulujemy!

Sekretarz Olimpiady Małgorzata Balcerek

z-ca sekretarza Hanna Litkowska

Link do zdjęć z olimpiady

Honorowe oddawanie krwi

halasm Aktualności

Dnia 12 marca br.  część dorosłej młodzieży naszej szkoły wraz z trójką nauczycieli udała się do Regionalnego Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Poznaniu  w celu honorowego oddania krwi .

Wiosenna akcja honorowego oddawania krwi tym razem przebiegła dość sprawnie i żwawo.

Chętnych osób do oddania krwi z naszej szkoły było  18 – jednak nie wszystkim udało się zakończyć powodzeniem ten czyn .

 Dość surowe wytyczne spowodowały ,że z 18 osób oddało krew tylko 9 . Ale i tak cieszymy się tym wynikiem, bowiem KAŻDA JEDNOSTKA KRWI JEST NA WAGĘ ZŁOTA.

Kochani moi „SZKOLNI KREWNIACY” -DZIĘKUJĘ WAM Z CAŁEGO SERCA ZA WASZE ZAANGAŻOWANIE, SPOŚWIĘCONY CZAS I PRZEDE WSZYSTKIM DOBRE SERCA!!!!!

Sylwia Szwabig

XXVIII Ogólnopolski Turniej Cukierniczy im. Wojciecha Kandulskiego

barteckir Aktualności

W dniach 7 i 8 marca 2025 r. odbył się finał XXVIII Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego. Organizatorami Turnieju Cukierniczego są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza, Cech Cukierników i Piekarzy, oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu finansowanemu przez Ministerstwo Edukacji Narodowej.
W tym roku Turniej Odbywał się w niecodziennych okolicznościach. Uczestnicy pokazywali swoje przygotowanie i umiejętności na Terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich w czasie trwania Targów Edukacyjnych. Dzięki temu kunszt młodych adeptów sztuki cukierniczej mogły podziwiać tłumy zwiedzających.
Czternastu uczestników Turnieju przyjechało z czternastu szkól z całej Polski. Turniej rozpoczął się od wykonywania zadań praktycznych czyli: napisu wykonywanego czekoladą, ciasteczek bankietowych, tortu oraz figurek z masy cukrowej. Na koniec zmagań uczestnicy napisali test wiadomości z zakresu technologii i techniki cukierniczej.
Komisja oceniająca pracowała w pocie czoła składzie: Artur Lisiak, Przemysław Kuczora, Małgorzata Andrzejak, Paweł Mieszała, Maria Lutowska, Dorota Janus oraz Piotr Bajda.
Pierwsze miejsce zajęła Michalina z Poznania, drugie miejsce przypadło Róży ze Szczecina, na trzecim miejscu znalazła się Łucja z Tarnowa.
Wszyscy uczestnicy poza wspaniałymi nagrodami otrzymali zaświadczenia zwalniające z części teoretycznej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie przeprowadzanego przez OKE, natomiast pierwsza szóstka została zwolniona z części praktycznej egzaminu czeladniczego, który jest przeprowadzany przez Izby Rzemieślnicze.
Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy. Dziękujemy nauczycielom i instruktorom praktycznej nauki zawodu za przygotowanie uczniów.
Szczególne podziękowania składam nauczycielom ZSPS w Poznaniu, którzy pomogli mi zorganizować XXVIII bardzo trudny pod względem organizacyjnym finał Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego.
Nie mogę też zapomnieć o firmach i instytucjach, z którymi od wielu lat współpracujemy i możemy liczyć na zaangażowanie i pomoc w zorganizowaniu tak znaczącej imprezy. Jestem wdzięczna za wsparcie: Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu; Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej; oraz firmom: Puratos Polska; Komplet Polska; Zeelandia; Dora Metal; P.A.N Centrum Słodkiej Dekoracji; Piekarni Cukierni Krzysztof i Leszek Nowaczyk; Hotelowi Mercure Centrum Poznań.

Izabela Różańska

Link do zdjęć i relacji z turnieju

III Festiwalu Rzemiosła

nadmar Aktualności

Szanowni Państwo,

Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu serdecznie zaprasza uczniów wraz opiekunami z Państwa Szkoły dnia 9 maja br. (piątek) w godzinach od 10-15:00 do udziału w III Festiwalu Rzemiosła oraz Grze Miejskiej „ZaGRAjMY w RZEMIOSŁO”.

Festiwal Rzemiosła odbywa się pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Wielkopolskiego oraz Prezydenta Miasta Poznania i stanowi element kampanii „Szacun dla Zawodowców” organizowanej przez Miasto Poznań.

Festiwal dedykowany jest przede wszystkim uczniom klas 7 i 8 szkół podstawowych.

Przejdź do treści