Tydzień niemiecki w ZSPS – niemieckojęzyczna stacja zadań.

W ramach Tygodnia Niemieckiego zorganizowana została niemieckojęzyczna stacja zadań. Zadania w formie quizowej, krzyżówkowej dotyczyły niemieckiej kuchni, kultury, zabytków,  gospodarki. Można było poćwiczyć logiczne myślenie i pobawić się słowem. Uczniowie szlifowali znajomość języka niemieckiego, przy okazji sprawdzając lub wzbogacając swoją wiedzę z podanych dziedzin.  Oczywiście równie dobrze bawili się uczniowie, którzy (jeszcze) nie uczą się języka niemieckiego. 

Dziękujemy bardzo:)

Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie: piekarstwo.

Z radością pragniemy poinformować, że wkrótce na terenie szkoły ruszy budowa Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie: piekarstwo. W dniu 4 lipca b.r. nastąpiło uroczyste podpisanie umowy na budowę BCU oraz symboliczne przekazanie środków.

BCU będzie publiczną placówką umożliwiającą  uzyskanie i uzupełnienie wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych lub zmianę kwalifikacji zawodowych, a także wspierającą współpracę szkół, placówek i uczelni z pracodawcami.

ZSPS NA KOLEJNYCH ZAJĘCIACH W UP

Ostatnie w tym roku szkolnym zajęcia patronackie przygotowane dla uczniów naszej szkoły
przez Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu w Poznaniu odbyły się dnia 29 maja 2023 roku.
Tym razem uczestniczyła w nich młodzież z klasy 2 Technikum Przemysłu Spożywczego
wraz z wychowawczynią mgr inż. Urszulą Cichą.
To był pierwszy kontakt uczniów tej klasy z Uniwersytetem Przyrodniczym, dlatego na
wstępie, podczas projekcji filmu, uzyskaliśmy pakiet informacji o uczelni ze szczególnym
uwzględnieniem WNoŻiŻ.
W części merytorycznej, którą prowadził mgr inż. Jakub Biegański odbył się wykład na temat
produkcji serów kwasowych i podpuszczkowych uwzględnieniem drobnoustrojów biorących
udział w procesie. Zapoznaliśmy się również z podstawowymi urządzeniami i akcesoriami
służącymi do produkcji serów. Spotkanie zakończyło się degustacją koktajli przygotowanych
przez Marię i Michalinę.
To było kolejne, interesujące spotkanie przebiegające w miłej atmosferze.
ZSPS bardzo dziękuje WNoŻiŻ za współpracę w kończącym się roku szkolnym 2022/23.
Szczególne podziękowania składamy paniom: prof. UPP dr hab. Dorocie Cais – Sokolińskiej
oraz dr inż. Paulinie Bielskiej, które koordynowały nasze wspólne działania.
Mamy nadzieję na dalszą, owocną współpracę po zasłużonej przerwie wakacyjnej.

UCZNIOWIE ZSPS NA ZAJĘCIACH W UNIWERSYTECIE PRZYRODNICZYM

Dnia 26 kwietnia 2023 roku młodzież ZSPS po raz kolejny brała udział w zajęciach zorganizowanych przez UP w Poznaniu, specjalnie dla naszej szkoły, w ramach patronatu.

W I części zajęć uczestniczyliśmy w wykładzie pani prof. Hanny Baranowskiej na temat: „NMR – nowoczesna metoda analizy żywności”. Mogliśmy się przekonać jak w sposób przystępny można przekazać wydawałoby się trudne zagadnienia dotyczące fal elektromagnetycznych, czy rezonansu magnetycznego oraz ich wykorzystania do analizy żywności.

W II części odbył się ciekawy pokaz dotyczący fizycznych podstaw działania kuchenki mikrofalowej. Panowie dr inż. Przemysław Siejak i dr inż. Łukasz Masewicz przybliżyli nam zasady fizyki, które wykorzystywane są w kuchence mikrofalowej, zademonstrowali możliwości działania i wykorzystywania mikrofal w przetwórstwie spożywczym.

W zajęciach uczestniczyła klasa 4 Technikum Przemysłu Spożywczego z panią
mgr inż. Urszulą Cichą.

Bardzo dziękujemy wszystkim tym, którzy zorganizowali dla nas to ciekawe spotkanie edukacyjne.

Zachęcamy do obejrzenia galerii zdjęć.

XXIV Konkurs Gastronomiczny w Pniewach

Dnia 18 maja w Zespole Szkół im.E.Szczanieckiej w Pniewach odbył się XXIV Konkurs Gastronomiczny pt.: „ Podróż w świat orientu”🕌⛩️🎎 Uczeń naszej szkoły pod opieką nauczyciela przedmiotów zawodowych – Joanny Mormol – Alan Józefiak zdobył III miejsce 🥉🏆 Jego potrawa to: „ Łasoś na risotto”. Dziekujemy za pomoc merytoryczna oraz praktyczną w przygotowaniu ucznia do konkursu panu Maciejowi Piątkowi👨‍🍳 W konkursie tym brali udział uczniowie ze szkół gastronomicznych m.in z Międzychodu, Pniew oraz Objezierza. Komisja oceniła wszystkich uczestników bardzo wysoko💪💪💪 Dziekujemy za zaproszenie oraz cudowną atmosferę podczas konkursu😍👌🏻 Gratulujemy wszystkim uczestnikom ‼️🏆

Wernisaż naszej uczennicy

Miło nam poinformować, iż 20 maja w galerii ATELIER WIMAR Stowarzyszenie Łazęga Poznańska swój wernisaż miała nasza uczennica Wiktoria Gola z klasy 3Ż. Jej praca została wybrana w ramach NIEkonkursu sztuk plastycznych organizowanego w ramach Nowego Rozdania 2023.

Jeśli chcecie zobaczyć pracę Wiktorii wiszącą w prawdziwej galerii to zapraszamy na wystawę, którą można obejrzeć od 21 maja do 26 maja w godzinach 16.00 – 20.00.

Gratulujemy!!!

Międzyszkolny Dzień Hotelarza

Już po raz czternasty zorganizowaliśmy w naszej szkole „Międzyszkolny Dzień Hotelarza”. Wydarzenie miało na celu  promowanie zawodu technik hotelarstwa oraz poszerzanie współpracy pomiędzy szkołami zawodowymi oraz sektorem hotelowym.

 Podczas tego szkolnego święta dominowała zabawa,  integracja uczniów  z klas hotelarskich,  a także zdrowa rywalizacja.

          Głównym punktem uroczystości był konkurs, w którym udział wzięli   przedstawiciele klas czwartych reprezentujących następujące szkoły: Zespół Szkół  im. Jadwigi i Władysława Zamoyskich w Rokietnicy, Zespół Szkół Przyrodniczo – Usługowych im. Stanisława Mikołajczyka w Gnieźnie, Zespół Szkół Handlowych im. Bohaterów Poznańskiego Czerwca 56 w Poznaniu, Zespół Szkół im. Adama Wodziczki w Mosinie oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Poznaniu. Konkurs dotyczył wiadomości i umiejętności z przedmiotów zawodowych oraz  języka angielskiego. Zmagania konkursowe przebiegały w atmosferze świetnej zabawy. Uczestnicy konkursu otrzymali wspaniałe nagrody ufundowane przez ZSPS oraz hotele poznańskie.

Gratulujemy uczestnikom konkursu wiedzy, umiejętności i odwagi, którymi wykazali się podczas rozwiązywania zadań teoretycznych i praktycznych.

Dziękujemy wszystkim za wspaniałą zabawę i zapraszamy za rok.

 

 

Warsztaty „Owoce w czekoladzie”

W poniedziałek tj. 15 maja 2023 r. Dyrekcja Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu z okazji Poznańskich Dni Rodziny w ramach Cyklu kreatywnych spotkań dla najmłodszych w Centrum Inicjatyw Rodzinnych zorganizowała  warsztaty o tematyce

„Owoce w czekoladzie”.

Była to cudowna przygoda dedykowana wszystkim dzieciom, które kochają czekoladę, a zarazem uwielbiają ciekawe zajęcia. Nasza wspaniała młodzież podczas warsztatów pod okiem wykwalikowanych nauczycieli Pana Tomasza Borowego oraz Pani Żanety Maleszy uświadomiła, że owoce w czekoladzie to najlepsze połączenie dwóch smakołyków w historii. Możliwość zamoczenia różnych owoców w gorzkiej, mlecznej czy białej czekoladzie sprawiała, że na niejednej twarzy pojawił się czekoladowy uśmiech. Podczas warsztatów dzieci dowiedziały się również  jak powstaje czekolada. Te wspaniałe warsztaty i świetny pomysł na zabawę sprawiły, iż dzieci czerpały nieograniczoną radość podczas zabawy z czekoladą.