Aktualności

Obchody 70-lecia szkoły

nadmar Aktualności

Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J. J. Śniadeckich w Poznaniu ma 70-te urodziny

Już od 70-lat kształcimy dla rzemiosła. I właśnie z tej okazji zapraszamy naszych absolwentów, osoby zaprzyjaźnione z ZSPS na spotkanie po latach. W dniu 14 października 2022r. od godziny 12.00 mury Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego będą gościć wszystkich, którzy byli lub są związani ze szkołą. Jesteśmy szkołą, w której młodzież zdobywa wiedzę i umiejętności zapewniające im pracę w branży spożywczej, hotelarstwie i gastronomii. Współpracujemy z najlepszymi rzemieślnikami miasta Poznania i okolic, dzięki czemu nasi uczniowie odbywają praktyki w renomowanych zakładach pracy. W Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego młodzież kształci się w Technikum Przemysłu Spożywczego – ucząc się zawodu technik hotelarstwa (w klasie patronackiej Akademii Wychowania Fizycznego), technik przetwórstwa mleczarskiego, technik technologii żywności (w klasie patronackiej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu), technik żywienia i usług gastronomicznych (w klasie patronackiej Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu) – lub w Branżowej Szkole I stopnia nr 8, która kształci cukierników, kucharzy, piekarzy i przetwórców mięsa. Średnie wykształcenie można również zdobyć, kontynuując naukę w szkole zaocznej – Branżowej Szkole II stopnia nr 2. ZSPS daje wiele możliwości uzyskania konkretnego zawodu. W ZSPS pokazujemy młodzieży, że zdobycie praktycznej wiedzy i przydatnych umiejętności przybliży ich do świata, o którym marzą. Szkoła współpracuje z najlepszymi restauracjami, rozpoznawalnymi cukierniami, renomowanymi hotelami, dzięki czemu uczą się zawodu i zdobywają doświadczenie pod okiem mistrzów i znakomitych szefów kuchni, ludzi z pasją i wieloma nagrodami zdobytymi na prestiżowych konkursach sztuki kulinarnej. Uczniowie ZSPS mają na swoim koncie liczne osiągnięcia w ogólnopolskich turniejach, mistrzostwach czy olimpiadach branżowych. ZSPS to więcej, niż szkoła. Uczniów zabieramy na staż za granicę (na przykład w ramach projektu „Europa na talerzu”), uczymy ich robić majonez z ziemniaków i nadzienie do pierogów z kwiatów. Z nami przeżyją „Carnevale di Venezia” i zaczną myśleć o sobie jako o przyszłym mistrzu…

Czekamy na miłośników Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego 14 października 2022r. od godziny 12.00

Wydawanie świadectw dojrzałości

nadmar Aktualności

Drodzy Abiturienci,

Zapraszamy do odbioru waszych świadectw dojrzałości dnia 5 lipca (wtorek) od godziny 10:00 w sekretariacie szkoły.

Jednocześnie przypominamy, że ewentualny egzamin maturalny w terminie poprawkowym zostanie przeprowadzony we wtorek 23 sierpnia 2022 r., aby do niego przystąpić należy złożyć przewodniczącemu zespołu egzaminacyjnego pisemną deklarację w terminie 7 dni od dnia ogłoszenia wyników egzaminu maturalnego – nie później niż do 12 lipca 2022 r.

Oświadczenie o zamiarze przystąpienia do egzaminu maturalnego z danego przedmiotu w terminie poprawkowym do pobrania tutaj.

BIWAK NAD JEZIOREM LIPIE

barteckir Aktualności

Młodzież klasy 1T pod koniec roku szkolnego wypoczywała czynnie nad jeziorem Lipie w miejscowości Długie. 
Uczniowie zdobywali pierwsze szlify żeglarskie, pływali kajakami rowerkami wodnymi, wspinali się na ściance, uczestniczyli w grze terenowej, laserball-u, dyskotece, ognisku. Atrakcjom nie było końca. To był wspaniały wypoczynek połączony
z integracją, która jest bardzo ważna, szczególnie w pierwszej klasie. Nad bezpieczeństwem wychowanków czuwały Panie: wychowawczyni Urszula Cicha i psycholog szkolny Monika Bartosiewicz. Było tak świetnie, że planujemy wrócić tu znów za rok.

KONKURS GWARY POZNAŃSKIEJ

barteckir Aktualności

27 kwietnia 2022r. uczniowie naszej szkoły, świętując Tydzień Polski, wzięli udział w Konkursie Gwary Poznańskiej. Do rywalizacji stanęło dziewięć dwuosobowych zespołów klasowych, które musiały zmierzyć się z zadaniami przygotowanymi przez panią profesor Agatę Karłowicz-Pielatowską.  

    Uczniowie mieli możliwość pochwalenia się znajomością słownictwa gwarowego (szczególnie związanego z tematyką spożywczą) oraz zaprezentowania swoich umiejętności recytatorskich. Odpowiedzi uczniów oceniały: pani dyrektor Zuzanna Szmyt oraz panie Agata Karłowicz-Pielatowska i Ewa Łukaszewska.

       Pierwsze miejsce zajęły Eliza i Julia  z klasy 3GT, a drugie Martyna i Nadia z klasy 3PHA. Trzecie miejsce, dzięki brawurowej interpretacji „Lokomotywy” Tuwima, zdobyli uczniowie klasy 2T Weronika i Kacper.

      Zapraszamy uczniów do udziału w kolejnych zmaganiach językowych – już dzisiaj przygotowujemy zaskakujące, wymagające kreatywności i poczucia humoru zadania.

VII SPRZĄTANIE BRZEGÓW WARTY OD ŹRÓDEŁ DO UJŚCIA 2022

barteckir Aktualności

Telewizor? Buty? Może dywan? Różne rzeczy można znaleźć, kiedy wyruszy się od źródeł aż do ujścia. W tym roku ponownie dołączyliśmy do akcji sprzątania brzegów Warty wspomagając tym samym Fundację Ratuj Ryby. Przypominamy, że 22 kwietnia odbywały się ogólnopolskie akcje sprzątania ziemi, a właśnie 24 kwietnia akcja sprzątania brzegów Warty. I tym oto sposobem uczniowie ZSPS dołączyli do ekologicznego weekendu, który bez wątpienia przyczynił się do upiększenia naszej planety.

WYCIECZKA DO WARSZAWY

barteckir Aktualności

W dniu 8 kwietnia br. odbyła się szkolna wycieczka do Warszawy, która rozpoczęła się o godzinie 6.00. Po kilku godzinach jazdy dotarliśmy do Warszawy do miejsca najlepszych wydarzeń sportowych, czyli  do  biało – czerwonego Stadionu Narodowego. Stamtąd metrem przejazd do Centrum Nauki Kopernik do wyjątkowej placówki, która jest rajem dla miłośników nauki, nie tylko dla dzieci, ale także dla nauczycieli. Świetnie bawiliśmy się podczas odkrywania tajemnic natury i przeprowadzonych samodzielnie doświadczeń, oglądając setki interaktywnych eksponatów pokazujących zjawiska związane z falami czy prądem. Stamtąd spacerem udaliśmy się do ogrodów na dachu Biblioteki Uniwersyteckiej. Podziwialiśmy zieloną architekturę krajobrazu. Z mostków i tarasu widokowego podziwialiśmy jedną z najciekawszych panoram Warszawy – Most Świętokrzyski i Wisłę. Spacer po stolicy obejmował także centralne punkty na mapie turystycznej Warszawy, takie jak: Pomnik Syrenki, Krakowskie Przedmieście, Pałac Prezydencki, Plac Zamkowy z kolumną Zygmunta III Wazy, Zamek Królewski, Grób Nieznanego Żołnierza, Ogród Saski, Pałac Kultury i Nauki. Zwieńczeniem wycieczki był obiad w Złotych Tarasach. Rozśpiewany autokar wrócił do Poznania o  godzinie 21.30.

Finał XXIII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności

barteckir Aktualności

28 marca i 01 kwietnia 2022 roku odbył się finał XXIII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności.  Organizatorem Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności jest Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Żywności z siedzibą Komitetu Głównego w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W eliminacjach szkolnych brało udział 899  uczniów z 51 szkół. W etapie okręgowym uczestniczyło 438 uczniów z 49 szkół. Do finału zakwalifikowano 118 uczniów z 32 szkół, w tym pięć   uczennic  Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W tym roku szkolnym etapy szkolny i okręgowy olimpiady były przeprowadzone w formie on-line. Uczestnicy w etapie centralnym  w pierwszej części rozwiązywali test on-line.

Z tego etapu wyodrębniono 12 laureatów, którzy zdobyli największą ilość punktów i to oni gości w naszej szkole w piątek 01.04.2022!

Grupa uczestników przystąpiła do etapu ustnego, który składał się z 2 części. W pierwszej części finaliści odpowiadali na pytania  z bloku przetwórczego, następnie losowali pytania z bloku przetwórczego, analitycznego i ekonomicznego.

Do drugiej części zakwalifikowano 7 uczestników, którzy losowali pytania  quizowe z bloku przetwórczego, analitycznego i ekonomicznego.

Na tej podstawie wyodrębniono 3 laureatów pierwszego stopnia, 4 drugiego stopnia i 5 trzeciego stopnia.

Zwyciężyła uczennica Sabina Szatkowska  z Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Skłodowskiej-Curie w Jarosławiu.

         Oficjalne ogłoszenie wyników Olimpiady odbyło się przy udziale zaproszonych gości:

  • Wicekuratora Oświaty-Zbigniewa Talagi,
  • przedstawiciela Wydziału Oświaty – II Oddział Organizacji Szkół i Placówek Oświatowych kierownik Katarzyny Plucińskiej.

Laureaci etapu centralnego  Olimpiady wykazali się niesamowicie wysokim poziomem wiedzy i umiejętnościami.

Jesteśmy dumni, że wśród finalistów możemy zobaczyć nazwisko uczennicy z naszej szkoły z klasy 3PT Mai Milkowskiej.

Gratulujemy!

Sekretarz Olimpiady Małgorzata Balcerek

z-ca sekretarza Hanna Litkowska

Zdjęcia z przebiegu  turnieju  można obejrzeć w zakładce Turnieje.

Link do GALERI  ZDJĘĆ

XXV Ogólnopolski Turniej Piekarski im. Anny Butki

barteckir Aktualności

W dniach 7 i 8 kwietnia 2022  r. finał XXV Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki. Organizatorami  Turnieju są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W tegorocznym Turnieju wystartowało 11 uczniów z 5 różnych szkół z całej Polski. Zmagania rozpoczęły się od sprawdzenia wiedzy teoretycznej czyli testu wiadomości, później uczniowie przystąpili do wykonania zadań praktycznych – formowali i wypiekali po 3 rodzaje pieczywa wyborowego (bułki, pieczywo regionalne i plecionki) oraz półcukierniczego (rogale, chałki i drożdżówki) a także tworzyli eksponat artystyczny.

Komisja oceniająca  pracowała w składzie: Stanisław Butka – przewodniczący komisji oceniającej, Arkady Mojzykiewicz i Leszek Nowaczyk oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych Izabela Różańska, Ewa Nieczypor, Katarzyna Prościńska i Iwona Waluszyńska.

Pierwsze miejsce zajął Dominik – uczeń trzeciej klasy naszej szkoły, drugie miejsce Dominik z Lublina, a trzecie miejsce Emilia również z Lublina. Poziom prac uczestników był bardzo wyrównany – zapraszamy do oglądania zdjęć.

Serdecznie gratulujemy wszystkim finalistom, a także dziękujemy nauczycielom i instruktorom praktycznej nauki zawodu za przygotowanie uczniów.

Szczególne podziękowania składam nauczycielom i uczniom ZSPS w Poznaniu, którzy pomagali w organizacji oraz podczas trwania XXV finału Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki.

Serdecznie dziękuję również sponsorom, bez wsparcia których zorganizowanie Turnieju byłoby niemożliwe. Dziękuję: Kuratorium Oświaty w Poznaniu; Wydziałowi Oświaty Urzędu Miasta Poznania; Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu; Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej; oraz firmom: Spółdzielni Obrotu Towarowego Przemysłu Mleczarskiego;  Puratos Polska; Komplet Polska; Dora Metal; Piekarni Cukierni Krzysztof i Leszek Nowaczyk.

Do zobaczenia w przyszłym roku  na kolejnej edycji Turnieju.

Maria Lutowska

 

Zdjęcia z przebiegu  turnieju  można obejrzeć w zakładce Turnieje.

Link do GALERI  ZDJĘĆ

XXV Ogólnopolski Turniej Cukierniczy im. Wojciecha Kandulskiego

barteckir Aktualności

W dniach 5 i 6 kwietnia 2022  r. finał XXV Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego. Organizatorami  Turnieju Cukierniczego są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

Tegoroczny Turniej po dwóch latach przerwy odbywał się ponownie stacjonarnie i  wystartowało  w nim 15 uczniów  z  6  szkół z całej Polski : Bydgoszczy, Lublina, Kwidzyna, Krakowa, Wrześni i Poznania.

Turniej rozpoczął się od sprawdzenia wiedzy zawodowej – testu wiadomości,  później uczestnicy przystąpili do wykonywania zadań praktycznych czyli :  napisu wykonywanego czekoladą , ciasteczek bankietowych, tortu oraz figurek z masy cukrowej. W tym roku  podobnie jak rok temu zamiast smaków oceniono zgodność nadesłanych projektów wyrobów z wykonaniem ich w czasie trwania turnieju.

Komisja oceniająca  pracowała w składzie: Ryszard Weber, Przemysław Kuczora, Małgorzata Andrzejak, Paweł Mieszała, Maria Lutowska, Teodora Kosior oraz  Anna Jabłońska.

Pierwsze miejsce zajęła Julita , drugie miejsce przypadło  Natalii , trzecie miejsce zajęła Julia  tym razem wszystkie laureatki są uczennicami szkoły  i zakładu pracy we Wrześni.

Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy.  Dziękujemy nauczycielom i instruktorom praktycznej nauki zawodu za przygotowanie uczniów.

Szczególne podziękowania składam nauczycielom ZSPS w Poznaniu, którzy pomogli mi zorganizować           XXV finał Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego.

Nie mogę też zapomnieć o sponsorach, bez których zorganizowanie tak znaczącej imprezy nie byłoby możliwe. Jestem wdzięczna za wsparcie: Kuratorium Oświaty w Poznaniu; Wydziałowi Oświaty Urzędu Miasta Poznania; Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu; Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej; oraz firmom: Spółdzielni Obrotu Towarowego Przemysłu Mleczarskiego;  Puratos Polska; Komplet Polska;              Dora Metal ; Bakels Polska; P.AN Centrum Słodkiej Dekoracji; Piekarni Cukierni Krzysztof i Leszek Nowaczyk; Cukierni Kandulski;  Hotelowi Mercure Centrum Poznań.

Do zobaczenia w przyszłym roku  na kolejnej edycji Turnieju.

Izabela Różańska

 

Zdjęcia z przebiegu  turnieju  można obejrzeć w zakładce Turnieje.

Link do GALERI  ZDJĘĆ

KIERMASZ WIOSENNY

barteckir Aktualności

Kiedy pierwszy raz zorganizowaliśmy kiermasz, a było to w grudniu 2019 roku, zaplanowaliśmy sobie, że wpiszemy go na stałe do harmonogramu samorządowych akcji. Ale niestety, pandemia zatrzymała wiele wydarzeń… Ale, ale… To nie będzie smutny wpis, bowiem kiermasz powrócił!!! 27 marca na boisku przed naszą szkołą pojawiły się kiermaszowe stoły zastawione wieloma różnościami. Było jedzonko – wszak to szkoła spożywcza – bigos, leczo, zakwas na żurek, szynki i wędliny, mazurki, babki, nasze słynne ciasto czekoladowe, popcornowe baranki i ukraińskie babeczki według przepisu babci naszej uczennicy Anastazji. Było rękodzieło – makramy przygotowane przez uczniów, kolczyki podarowane przez dobrego duszka z innej szkoły (w tym miejscu oczywiście ogromne podziękowania dla Mai, której inne dzieła możecie obejrzeć na jej Ig: ____.every.____ ), były ręcznie robione serwetki szydełkowe i różne ozdoby wielkanocne. A dla urodzonych ogrodników – kwiatki, krzaczki, a nawet jedno drzewo! W tym roku zbieraliśmy fundusze na naszą uczennicę Zuzię, która wciąż wymaga leczenia i nieustannej rehabilitacji oraz na wsparcie uczniów z Ukrainy. Wszystkim dziękujemy za pomoc w organizacji tego kiermaszu i już szykujemy się na grudniowy!